Jakarta, PUBLIKASI – Dapur umum dibuka sebagai upaya penanggulangan banjir akibat kenaikan muka air laut di Kantor Kelurahan Ancol, Pademangan, Jakarta Utara, Rabu (8/12).
Setiap harinya, dapur umum menyediakan tiga ribu paket makanan siap santap yang didistribusikan kepada warga terdampak rob.
Camat Pademangan, Didit Mulyadi membenarkan dibukanya dapur umum di Kantor Kelurahan Ancol. Dapur umum didirikan untuk mempercepat pembuatan serta distribusi makanan kepada warga terdampak rob.
“Hari ini dapur umum sudah dibuka dan beroperasi. Lokasinya di halaman Kantor Kelurahan Ancol,” kata Didit saat dikonfirmasi, Rabu (8/12).
Direncanakannya, dapur umum ini beroperasi hingga Minggu (12/12) mendatang sesuai prediksi terjadinya rob dari Badan Meteorologi, Klimatologi, Geofisika (BMKG). Meski begitu beroperasinya dapur umum ini tetap melihat situasi dan kondisi terkini terjadinya rob.
“Dapur umum ini rencananya sampai hari Minggu nanti sesuai prediksi BMKG, tapi kita tetap melihat kondisi di lapangan,” jelasnya.
Dikonfirmasi terpisah, Wakil Ketua Kampung Siaga Bencana (KSB) Kelurahan Pademangan Barat, Ratih menerangkan dapur umum ini merupakan kolaborasi antara Suku Dinas Sosial Kota Administrasi Jakarta Utara, KSB Kelurahan Pademangan Barat, pemangku kepentingan lainnya (stakeholder), hingga unsur masyarakat.
Setiap harinya, dapur umum memasak tiga ribu paket makan siap santap yang masing-masing sesi pendistribusian (pagi, siang, dan malam) sebanyak seribu paket makan yang terdiri dari nasi, lauk, sayur, air mineral, dan buah.
“Ini merupakan kolaborasi bersama. Kalau ada masyarakat yang mau membantu silakan saja. Sekarang di sini ada lima belas petugas yang memasak. Menu makanan setiap sesi berganti-ganti sesuai suplai makanan yang dikirim dari Sudin Sosial Kota Administrasi Jakarta Utara. Makanan didistribusikan ke RW 08 Kelurahan Ancol,” tutupnya. (M Siddiq)
